Monthly Archives: januari 2015
Innovatie bepaalt of je voorop blijft lopen of achterop raakt. Of je overleeft of ten onder gaat, zoals velen voor u. We weten het allemaal en toch is het voor bedrijven heel moeilijk om innovatie te realiseren. Er zijn verschillende redenen. Een gebrek aan consumenteninzichten. Een gebrek aan inzichten over de toekomst. Een slechte vertaling […]
9 years, 10 months ago -->
0
Het was weer ouderwets genieten op de Horecava. De bitterballen en andere snacks waren als vanouds volop aanwezig, evenals de daarbij geassocieerde frituurlucht en hordes horeca-ondernemers. Hij lijkt alsof de wereld niets is veranderd en de revolutie bij de consument de horeca wereld vooralsnog is ontgaan. Neem nou de snack industrie als voorbeeld. Bacon Bullet. […]