Category : Actueel

Is de aardappel terug van weggeweest?

Is de aardappel terug van weggeweest?

Naar aanleiding van de opening van de Pieperboetiek in Amsterdam is Edwin geïnterviewd door BNR naar onze visie over de come back van de aardappel. Is de aardappel terug van weggeweest? Onze visie: de komst van de Pieperboetiek zal niet het tij keren voor de terugloop van de verkoop van aardappelen, maar het kan wel […]

3 years, 1 month ago --> Reacties staat uit voor Is de aardappel terug van weggeweest?
In de media: de nieuwste trends in food

In de media: de nieuwste trends in food

Is er in Nederland een groeiende hand naar gezonder eten waar te nemen? Wat is gezond en wat is ongezond? Opvattingen hierover verschuiven per dag, soms zelfs per uur. MarketingTribune vraagt experts, waaronder Jan Peter van Doorn, hun visie te geven op eten nu en in de toekomst en het effect daarvan op retail.

3 years, 2 months ago --> Reacties staat uit voor In de media: de nieuwste trends in food
DKW-afdeling in Nederlandse supermarkt kan veel aantrekkelijker

DKW-afdeling in Nederlandse supermarkt kan veel aantrekkelijker

Interview met Lotte en Wim van Dijk van Food Dispense in Foodmagazine van juni 2014. De beleving op de dkw-afdeling in de Nederlandse supermarkten laat te wensen over. De Focus ligt vooral op de versafdeling. ‘Juist bij droge kruidenierswaren liggen kansen om aantrekkelijker te presenteren en zelfs marge te verhogen’. Lees hier het complete interview.

3 years, 4 months ago --> Reacties staat uit voor DKW-afdeling in Nederlandse supermarkt kan veel aantrekkelijker
Gaan wij insecten eten in de toekomst?

Gaan wij insecten eten in de toekomst?

Op 4 juni opende voor één dag het Pestaurant haar deuren. In winkelcentrum Hoog Catharijne in Utrecht, werden voorbijgangers getrakteerd op onder andere curry krekels en bbq meelwormen. Maar ook op minder confronterende hapjes met zoals chocolade pasta met meelwormen en caramelkoekjes met insecten. Het pop-up restaurant is georganiseerd door Rentokil, die het gelijk internationaal […]

3 years, 5 months ago --> Reacties staat uit voor Gaan wij insecten eten in de toekomst?
Eenmalige kans op innovatie subsidie voor agro & food

Eenmalige kans op innovatie subsidie voor agro & food

MKB bedrijven zijn vaak niet op de hoogte van de subsidie mogelijkheden bij innovatie. Daarnaast vinden ze de administratie rompslomp eromheen vaak een (tijdrovend) gedoe. Begrijpelijk, maar ook jammer omdat veel MKB bedrijven de financiële stimulans goed kunnen gebruiken. Afgelopen week heeft de overheid weer € 32 miljoen beschikbaar gesteld om de samenwerking en innovatie […]

3 years, 8 months ago --> Reacties staat uit voor Eenmalige kans op innovatie subsidie voor agro & food
Interview BNR: consument weet niet meer wat normaal eten is

Interview BNR: consument weet niet meer wat normaal eten is

Naar aanleiding van de Foodmonitor “Nederlanders eten niet te veel, maar zijn wel te dik?” van 20 februari 2014 op Food for Food is Edwin vanochtend geïnterviewd door BNR Nieuwsradio in het programma Ochtendspits. In de Foodmonitor stellen we dat het bijzonder is dat bijna 80% van de Nederlander zegt normaal, of in ieder geval niet […]

3 years, 9 months ago --> Reacties staat uit voor Interview BNR: consument weet niet meer wat normaal eten is

In de pers: Foodmonitor in vakblad FoodPersonality

Vakblad FoodPersonality heeft een artikel geschreven over de Foodmonitor van oktober: twee van de drie Nederlanders vindt voedselprijzen te hoog. Lees hier het artikel: Foodmonitor in Food Personality nov 2013

4 years ago --> Reacties staat uit voor In de pers: Foodmonitor in vakblad FoodPersonality
Volkskrant: De gemaksrevolutie in food

Volkskrant: De gemaksrevolutie in food

Artikel van Jan Peter in de Volkskrant. De klant krijgt wat hij wil: nog meer fastfood. In weerwil van alle tegengeluiden willen de meeste consumenten vooral gemak. Lees hier het hele artikel.    

4 years ago --> Reacties staat uit voor Volkskrant: De gemaksrevolutie in food
Wat wordt de opvolger van Hallo Jumbo?

Wat wordt de opvolger van Hallo Jumbo?

Distrifood vroeg Jan Peter om een voorzet te doen voor een nieuwe reclameboodschap van Jumbo. “Jumbo heeft een aantal hele concrete, tastbare, 
onderscheidende punten. Houd de reclame functioneel en hamer op die pluspunten: bij drie wachtenden in de rij een kassa erbij, et cetera. Dat is de kern van de boodschap. Dan de emotie. Jumbo […]

4 years, 1 month ago --> Reacties staat uit voor Wat wordt de opvolger van Hallo Jumbo?